slodki-deser-z-chia-z-owocami-bez-cukru

Deser bez cukru? Czy to możliwe? Pewnie! Oto przepis na smaczną, zdrową i bezcukrową przekąskę zarówno dla dużych i małych!

Moje postanowienie noworoczne jeszcze się trzyma! Nie jem słodyczy, staram się jeść zdrowo i ćwiczę mniej więcej 4-5 razy w tygodniu. Na początku nie było łatwo, bo jestem wielką fanką słodyczy i … czekolady, ale po rocznej kwarantannie, zdalnej pracy i braku większej aktywności fizycznej moje ciało  stało się … eh no właśnie! Zaczęłam szukać przepisów, które zastąpiłyby mi słodkie przekąski. Oto jeden z nich. Nie ma tygodnia bez słodkiego puddingu z chia!

slodki-deser-z-chia-z-owocami-bez-cukru
Deser chia z owocami bez cukru

Składniki na pudding

  • 1 szkl mleka ( u mnie roślinne migdałowe lub owsiane)
  • 2 łyżki nasion chia

Składniki na dżem

  •  2 jabłka
  • 2 nieduże banany
  • 1 gruszka
  • 1 łyżka nasion chia
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie puddingu

Nasiona chia zalać mlekiem na minimum 2 – 3 godziny. Najlepiej na całą noc.

Przygotowanie dżemu

Owoce umyć, obrać i pokroić w kostkę i wrzucić do garnka. Podlać wodą. Dodać sok z cytryny, cynamon. Gotować do miękkości. Na koniec można zblendować.

Deser układać warstwowo w szklankach lub pucharkach. Na wierzchu można posypać amarantusem lub prażonymi pistacjami. Z takiej porcji wychodzi ok 4-5 porcji w średnich szklankach.

PORADA: Łyżka łyżce nierówna! Pudding musi być dosyć gęsty, więc zwrócicie uwagę czy mleko z chia odpowiednio zgęstniało.

Smacznego!

 

One thought on “Słodki DESER CHIA z owocami bez cukru, czyli zdrowo i smacznie!”

Leave a Reply

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.