muffiny-z-kawalkami-bananow-i-czekolady

Co robić w domu z dziećmi jeśli wszystkie kreatywne zabawy macie przerobione po dziesięć razy? Może warto odłożyć na chwilę zabawki i zabrać się za wspólne… pieczenie! Mam dla Was nowy przepis do przetestowania na muffiny z kawałkami bananów i czekolady! Plus przepis wege dla alergików!

 

Pasję do pieczenia  przejęłam po mojej mamie, która zawsze powtarzała, że do pieczenia potrzebne jest serce. Bez serca nic ci nie wyjdzie! – mówiła. Moja mama twierdzi też, że podczas pieczenia nie można się spieszyć, bo inaczej nic z tego nie wyjdzie. Pod tym względem mama jest perfekcyjna! Albo wyjdzie jej coś idealnego, albo nie nadaje się do częstowania dla innych. Ja nie jestem aż taką perfekcjonistką, ale nieustannie do tego dążę! Dziś mam dla Was dwa przepisy na te same muffiny z kawałkami bananów i czekolady w wersji classic i wege!

 
Przepis na muffiny z kawałkami bananów i czekolady (wersja CLASSIC)

Składniki

1 jajko

1 szklanka mleka

½ szklanki cukru

350 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki oleju

2 -3 dojrzałe banany

2 łyżki kakao

½  tabliczki ciemnej czekolady

Sposób przygotowania

Wymieszać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Jajko zmiksować z cukrem, mlekiem i olejem. Dodaj suche składniki do mokrych i zmiksować na gładką masę. Banany pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszkać. Papilotki napełnić do ¾ wysokości. Posypać startą ciemną czekoladą. Piec 30 min w temperaturze 180 stopni C.

 

Przepis na muffiny z kawałkami bananów i czekolady (wersja WEGE)

Składniki

½ szklanki cukru

1 szklanka mleka roślinnego

350 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

½ szklanki oleju

3 dojrzałe banany

2 łyżki karobu

½  tabliczki czekolady wegańskiej

Sposób przygotowania

Wymieszać mąkę z karobem, cukrem i proszkiem do pieczenia. Dodać mleko i olej i jednego banana. Zmiksować na gładką masę. Resztę bananów pokroić w kostkę, dodać do ciasta i wymieszać. Papilotki napełnić do ¾ wysokości. Posypać startą wege czekoladą. Piec 30 min w temperaturze 180 stopni C.

Spodobał się Wam ten przepis? Będę wdzięczna za podanie do DALEJ ♥

 

 

 

 

Dodaj komentarz