kiedy-i-jak-rozszerzyc-dziecku-diete-czyli-henia-smaki
Rozszerzenie diety to bardzo ważny moment w życiu dziecka. To moment, który będzie miał ogromy wpływ w jego dalszym życiu. Warto więc podejść do sprawy mądrze. Warto zapoznać się z najnowszymi wytycznymi WHO dotyczącymi żywienia dzieci i niemowląt. Warto również skorzystać z porady dietetyka. Poniżej moja rozmowa z dietetyk, która odpowiedziała mi na pytania, na które ciężko było mi znaleźć rzetelną odpowiedź w sieci.

Wydawać by się mogło, że dla ,matki dwójki dzieci rozszerzenie diety nie stanowi już żadnych tajemnic. Jednak po dwóch latach nie wszystko się pamięta. Poza tym warto odświeżyć sobie informacje i sprawdzić, czy WHO nie wypuściło nowych aktualizacji dotyczących żywienia dzieci i niemowląt. Nie chcąc błądzić i szukać w Internecie odpowiedzi, postanowiłam tym razem skorzystać z porady specjalisty. Oto rozmowa z dietetyk Miszą Kinsner, która odpowiedziała mi na wydawać by się mogło proste pytania. Zapraszam do przeczytania. Dzięki niej nie zgubiłam się w gąszczu internetowych informacji i mogę świadomie wprowadzać nowe smaki Heniowi.

Na wstępie do odpowiedzi na pytania dotyczące wprowadzania pokarmów innych niż mleko mamy (po wyłącznym karmieniu piersią przez pełnych 6 miesięcy życia) lub mleko modyfikowane (zalecane karmienie mlekiem modyfikowanym to również pełne 6 miesięcy życia) do diety dziecka, pragnę zwrócić uwagę na niezwykle ważną kwestię w tym temacie. Wprowadzanie niewielkiej ilości nowego pokarmu po upływie 6 miesięcy nie równa się z podaniem dziecku pełnego posiłku zastępującego jedno karmienie. Od końca 6 miesiąca stopniowe wprowadzanie produktów ma umożliwić dziecku poznanie nowych smaków i ułatwić rozwój tolerancji pokarmów, a podstawą żywienia nadal pozostaje mleko kobiece (lub modyfikowane). U niektórych niemowląt (np.: z wysokim zapotrzebowaniem na żelazo: pochodzącym z ciąż mnogich, dzieci, których mamy miały anemię w trakcie ciąży) korzystne może być wcześniejsze wprowadzenie pokarmów uzupełniających – jeszcze przed 6 miesiącem życia. Najważniejszą zasadą żywienia niemowląt jest właściwy podział ról: rodzica (opiekuna) i dziecka.

Brzmi ona: TO RODZIC DECYDUJE, KIEDY I CO ZJE DZIECKO. DZIECKO DECYDUJE, CZY I ILE ZJADA.

Równie ważnym zadaniem rodziców jest nauczenie się rozpoznawania objawów głodu i sytości u dziecka. Często popełnianym błędem w żywieniu niemowląt jest ich przekarmianie. Zmuszanie dziecka do jedzenia znacząco obniża umiejętność samoregulacji, co może prowadzić do problemów na dalszych etapach rozwoju dziecka.

kiedy-i-jak-rozszerzyc-dziecku-diete-czyli-henia-smaki

Jakie warzywa podać dziecku na początku rozszerzenia diety? W jakich odstępach czasowych?

Zaakceptowanie smaku warzyw jest trudniejsze i trwa dłużej niż akceptacja smaku owoców (ze względu na ich słodki smak), ale wielokrotne ich podawanie (10-15 razy) przyspieszy moment, gdy dziecko z chęcią zacznie je zjadać. Ze względu na dłuższe przyzwyczajanie się dziecka do warzyw, powinny być one pierwszymi pokarmami uzupełniającymi w jadłospisie dziecka. Można zacząć od marchewki lub dyni, stopniowo dodając do nich ziemniaka czy inne warzywo. Nowe pokarmy wprowadzamy co 3 dni od ostatnio podanego pokarmu.

Kiedy wprowadzić owoce do diety dziecka?

Około po 2 tygodniach po rozpoczęciu podawania warzyw można zacząć stopniowo wprowadzać owoce do diety, jednocześnie nie rezygnując z dotychczas wprowadzonych warzyw.

Kiedy wprowadzić drugi i kolejny posiłek?

Kolejne posiłki można wprowadzić w 6-8 miesiącu życia – dziecko powinno wtedy zjadać 2-3 posiłki uzupełniające, a w wieku 9-24 m.ż. – 3-4 posiłki uzupełniające i 1 lub 2 przekąski (niewielkie porcje pokarmów spożywane samodzielnie przez dziecko między posiłkami głównymi, łatwe i wygodne do podania np.: cząstka warzywa lub owocu, kawałek chleba).

Kiedy wprowadzić mięso, ryby i jajka?

Wszystkie te produkty można wprowadzić stopniowo od 7 miesiąca życia.

Ile dziecko powinno zjadać? I jak to ważyć? Sprawdzić?

Jeśli Twoje dziecko rośnie i rozwija się prawidłowo (kontrole parametrów wzrostowo-wagowych dziecka u pediatry na wizytach kontrolnych, przy użyciu siatek centylowych), to nie masz powodu do zmartwień, nawet jeśli wydaje Ci się, że zjada za mało. Zaufaj mechanizmom samoregulacji głodu i sytości występującym u każdego zdrowego człowieka – Twoje dziecko też je ma! Zachowania dziecka, które świadczą o głodzie to: płacz, energiczne, niecierpliwe ruchy rąk i nóg, otwieranie buzi i podążanie główką w stronę piersi, butelki lub łyżki. Uśmiechanie się, gaworzenie i wpatrywanie w rodzica, wskazywanie palcem na pokarm podczas karmienia świadczą o zadowoleniu i chęci kontynuowania posiłku. Sygnałami świadczącymi o sytości dziecka są: zasypianie lub grymaszenie podczas jedzenia, zwolnienie tempa przyjmowania pokarmu, zaprzestanie ssania, wypluwanie lub odmawianie wzięcia smoczka butelki do buzi, odmawianie przyjęcia pokarmu z łyżeczki, odpychanie łyżeczki rączkami lub zaciskanie ust przy zbliżaniu łyżeczki. 

Porcje pokarmów zaproponowane w schemacie żywienia mają charakter orientacyjny. Nie musisz ich rygorystycznie przestrzegać, jeśli Twój malec zjada mniej lub domaga się większej porcji. Niemowlę samo reguluje, ile zjada, a wielkość porcji może się zmienić z posiłku na posiłek. Niemowlęta karmione piersią często szybciej zwiększają swoją masę ciała w pierwszych miesiącach życia, aby w okresie wprowadzania nowych pokarmów uzupełniających zwolnić to tempo. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwość, czy Twoje dziecko dobrze się rozwija, porozmawiaj z lekarzem Twojego dziecka.

kiedy-i-jak-rozszerzyc-dziecku-diete-czyli-henia-smaki

Jeśli chodzi o schemat uzupełniający, w 2018 roku doszło kilka zmian. Oto najważniejsze z nich:

– wyłączne karmienie piersią przez 6 miesięcy – nie należy wcześniej wprowadzać żadnych dodatkowych posiłków. Nie zaleca się już także wprowadzania glutenu w okolicy 5. miesiąca życia, można go wprowadzić w DOWOLNYM MOMENCIE między 6 a 12 miesiącem życia dziecka,

– w kolejnych 6 miesiącach życia dziecka karmienie piersią nadal jest podstawą, ale powinno się stopniowo (co 3 dni) wprowadzać nowe produkty do jadłospisu dziecka,

– w przypadku karmienia mlekiem modyfikowanym nowe produkty można wprowadzać już po ukończeniu 4 miesiąca życia dziecka (zaleca się jednak ich wprowadzanie po 6 miesiącu życia),

– przygodę z nowymi smakami najlepiej zacząć od warzyw, np. marchewki, ziemniaka. Stopniowo w kilkudniowych odstępach można wprowadzać kolejne warzywa. Potem można sięgnąć po owoce – początkowo w postaci musu, a następnie w cząstkach do samodzielnego jedzenia (to ważne, żeby dziecko nauczyło się gryźć,

– ryby, mięso, jaja (całe, gotowane) można wprowadzać już w 7 miesiącu życia (przynajmniej 1-2 razy tygodniowo),

– około 11-12 miesiąca życia dziecka można wprowadzać produkty mleczne na bazie mleka krowiego tj.: jogurt naturalny, kefir, maślanka, twaróg. Mleko krowie wprowadzamy po ukończeniu 12 miesiąca życia dziecka,

– produkty zbożowe (w tym gluten) można podawać dziecku już od 4. Miesiąca życia (dzieci karmione mlekiem modyfikowanym), ale czas na ich wprowadzenie wydłużono do 12. miesiąca życia,

– należy unikać w diecie dziecka soli i cukru,

miód można wprowadzić dopiero po 12. miesiącu życia,

– do picia podajemy dziecku wodę źródlaną lub naturalną mineralną pamiętając, że mleko kobiece również służy do zaspokajania pragnienia, nie tylko głodu,

soki owocowe nie mogą służyć w celu zaspokojenia pragnienia, więc nie podawaj ich dziecku w 1 roku życia. Pamiętaj, że sok, warzywny czy owocowy NIE JEST niezbędny w żywieniu niemowląt i pod względem wartości odżywczej NIE JEST równoważny warzywom i owocom. Ilość soku (przecierowego, naturalnego) nie może przekroczyć 150 ml na dzień,

– nie ma narzuconej prawidłowej konsystencji dań dla dzieci (są jedynie zalecenia).

Mogą być papki, papki z grudkami, bardziej wodniste zupki, a także miękkie cząstki pasujące do rączki i umiejętności dziecka (BLW).

Dietetyk, Misza Kinsner

Spodobał Ci się ten wpis? Będę wdzięczna jeśli podasz go dalej ♥

5 thoughts on “Kiedy i jak rozszerzyć dziecku dietę, czyli Henia smaki (WYWIAD)!”

  1. Ja się wymądrzę z punktu widzenia neurologopedy, że oprócz tego co i kiedy, bardzo ważne jest też czym, z czego i jak je i pije dziecko.
    A Henryk z marchewką bardzo przystojny 🙂

  2. Masz rację , tylko żeby to spełnić potrzeba znaleźć naprawdę zdrową żywność – w tych czasach o to trudno 🙁

Dodaj komentarz